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Courge
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Courge

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Pepinieres Bourquin
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La Barquette De 6

Légume d’hiver par excellence, la courge désigne en fait plusieurs espèces de plantes toutes de la grande famille des cucurbitacées. Leurs grandes variétés offrent des formes, des couleurs et tailles bien différentes. Quoi qu'il en soit, la courge met de la couleur dans nos assiettes lors de la saison de grisaille.Ses graines classées comme fruits oléagineux sont délicieuses à l'apéritif, dans un granola ou autres.Généralement la courge est très apprécié de tous, grands et petits grâce à sa saveur douce et sa texture onctueuse.