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Aubergine gréffée

Aubergine gréffée

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Pepinieres Bourquin
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L'aubergine est une plante potagère fortement appréciée pour sa production de gros fruits charnus de couleur violacée se mariant parfaitement avec d’autres légumes de saison. Ce légume-fruit est à consommer légèrement avant maturité afin que ce dernier ne présente pas une amertume trop prononcée.

Tiges arrondies, brillantes, robuste et duveteuse portant un feuillage ovale de couleur vert pâle. Fleurs blanches ou violettes. Fruit charnu, lisse, arrondi ou allongé, de couleur blanche, jaune ou violette.